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「 食品 」 の情報 

連載[ここからSDGs]<4>食品ロス

賞味期限が切れた食品を、すぐ捨てる。残留農薬が心配で野菜の皮を厚めに取る-。本来食べられる食品を捨ててしまう食品ロスは、私たちの身近な問題だ。食品ロスをなくせばごみ処理費や、ごみを燃やすときに出る温室効果ガスも減らすことができ、SDGs(持続可能な開発 ......

困窮家庭...今こそ支え 新型コロナ、アパートに無人「食料庫」

新型コロナウイルスの感染拡大を受け、県内の子ども食堂では休止が相次ぐ。多くの団体が家庭への食品の無償提供に切り替える中、福島市のNPO法人は3日、アパートの1室を利用し、誰とも接触することなく食材を受け取れる無人の食料庫を開設。コロナ禍に対応した新たな ......

東京五輪選手村の食卓に「福島ヒラメ」のぼる

原発事故が発生した福島県で生産された食品が東京オリンピック(五輪)・パラリンピック選手村の食卓にのぼる予定であることが27日、把握された。 東京五輪・パラリンピック組織委員会は選手村の食堂の一つである「カジュアルダイニング」で提供する ......

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