連載［ここからＳＤＧｓ］＜4＞食品ロス

賞味期限が切れた食品を、すぐ捨てる。残留農薬が心配で野菜の皮を厚めに取る－。本来食べられる食品を捨ててしまう食品ロスは、私たちの身近な問題だ。食品ロスをなくせばごみ処理費や、ごみを燃やすときに出る温室効果ガスも減らすことができ、ＳＤＧｓ（持続可能な開発 ...