「 ヒラメ 」 の情報 

「発見！ふくしま」実行委員会の主催。福島県漁連、いわき市の後援。県産水産物のおいしさを首都圏で発信しようと企画した。ヒラメの刺身、メヒカリの唐揚げなど「常磐もの」の魚の料理が並んだ。...

左ヒラメに右カレイ-。腹を下に顔が左にくるのがヒラメ、右にくるのがカレイ。古くからの見分け方だが、北海道豊浦町の内浦湾でこのほど水揚げされたヒラメは右を向いていた。 １７日に水揚げされた魚の写真と動画を道立総合研究機構栽培水産試験場が ......