明治が本気出してきた。500種類の牛乳レシピも、大量廃棄の危機にプロジェクトを開始

年末年始に大量の生乳が廃棄される懸念が出ている問題で、食品会社「明治」が、牛乳の消費拡大を促す「#モ～っと飲モ～っとプロジェクト」を開始した。 料理研究家の浜内千波さんらが考案した、カルボナーラや麻婆豆腐をはじめとする「牛乳レシピ」を、ホームページで ...